New feeling of freedom
純粋かつ素直な世界観や感性
2008-11-11
鰤のさっぱりヘルシーかぼす焼き☆
親に貰ったかぼす。
かぼすポン酢を作ったあまりで
いくつか料理した中の1つがこれ。
簡単すぎてごめんなさいレシピ。
---材料&ポイント、意見(○)---
◆鰤のさっぱりヘルシーかぼす焼き
鰤
酒
手作り昆布ダシ醤油
(醤油・みりん・昆布)
かぼす
○鰤をダシ醤油、酒、かぼす汁にしっかり漬ける
あっさりさっぱり☆でもご飯のおかずにもなる☆
まぁ全てはかぼすのおかげだな
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