家にある食材で思わず作っちゃった
ジェノベーゼソースのパスタ。
やっぱり俺はチーズ入りが好きだなー。
---材料＆ポイント、意見(○)---
◆インチキジェノベーゼ
[ジェノベーゼソース]
スイートバジル(フレッシュ)
松の実
くるみ
オリーブオイル
塩
胡椒
ホウレン草
パスタ
○フードプロセッサーでジェノベーゼソースを作る。
細かくならない場合はすり鉢で仕上げ。
○パスタの茹で汁を少し取り、ソースにプラス。
○パスタが茹で上がる直前にホウレン草を入れて茹でる。
最後にソースと絡めるだけ。
バジルの良い香りがいいね☆
チーズがある時にまた作ろう。
