コンキリエのシンプル海老グラタン☆

冷蔵庫の余りものでグラタン。

「コンキリエ」はイタリア語で「貝」。

結構お馴染みの貝の形したショートパスタ。

手軽だからおやつとして良い☆

ちなみにホワイトソースをレンジで作るちょー楽チンレシピ。

洗い物嫌いな俺にはぴったり☆

---材料＆ポイント、意見(○)---

海老

片栗粉

塩

胡椒

白ワイン

ねぎ

シメジ
卵
チーズ
絹さや

[ホワイトソース]
バター
小麦粉
牛乳
塩
ナツメグ

○海老は皮を剥いたあと、片栗粉で洗って臭みを取る。
○ホワイトソースは最初小麦粉とバターでレンジへ。
　その後、牛乳を足しながら。

ほとんどレンジとオーブン任せ。