デミ胡麻味噌☆煮込み豆腐ハンバーグ☆

作り置きしていた豆腐ハンバーグ。

いつものように余り物で。。

デミグラスソースと味噌と芝麻醤で

濃厚なソースにしてみた。

---材料＆ポイント、意見(○)---

◆デミ胡麻味噌☆煮込み豆腐ハンバーグ

[豆腐ハンバーグ]

合い挽き肉

豆腐

塩

胡椒

芽ひじき

ナツメグ

卵

やきふ

[煮込みソースと野菜]

焼き汁

デミグラスソース

味噌

芝麻醤

塩

胡椒

青野菜

○パン粉の代わりにやきふを使ってみた

○挽き肉は良くこねる

○ハンバーグの両面に焼き目を付けたら水を注いで

後は煮るだけで、ジューシーハンバーグ。

手軽でウマい☆ハンバーグっていいね。

しかも豆腐ハンバーグはより万能。

トマトとオクラの和風イタリアンソースもうまかったー。

彩りキレーだったし。