2009-11-26

ケジャン☆

ケジャンとは渡り蟹のキムチ。

渡り蟹を激辛のヤンニョム(양념 / 약념)に漬けたキムチ。
辛味だけじゃんくて、渡り蟹の旨みも濃厚☆

初めて食べた☆辛い☆うまい☆

生でも火を通しても美味しいみたいだけど、
今回は生で☆

また食べたい☆

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