お手軽シリーズ。
余り物の１５穀米にちょこっと具を入れて
ライスコロッケ。
でも、ソースはちょっとだけ頑張った。
もう１つは大好きなポルチーニとパルミジャーノのパスタ☆
素材の味を生かして他の具はなし。生クリームも少なめで☆
---材料＆ポイント、意見(○)---
◆15穀ライスコロッケ
[コロッケ]
１５穀米(炊いた後、冷したもの)
食パン(炒ってパン粉に)
小麦粉
卵
パセリ
[ソース]
玉ねぎ
バター
トマトソース
チキンブイヨン
塩
胡椒
いんげん
○揚げないで作ってもヘルシーでイイと思う。
◆ポルチーニとパルミジャーノのパスタ
塩
パスタ
パスタ
ポルチーニ
パルミジャーノ・レジャーノ
生クリーム
粗引き胡椒
○乾燥ポルチーニは戻した後にカス(土？)みたいなのが
多い場合は濾してもいいかも。
ライスコロッケは普通。
ソース頑張れば絶対失敗しない。
ポルチーニやっぱ好き☆
高3で初めて出会ってずっと好き☆
もっと安くならないかなーー。
