冷蔵庫の余りものでグラタン。
「コンキリエ」はイタリア語で「貝」。
結構お馴染みの貝の形したショートパスタ。
手軽だからおやつとして良い☆
ちなみにホワイトソースをレンジで作るちょー楽チンレシピ。
洗い物嫌いな俺にはぴったり☆
---材料＆ポイント、意見(○)---
海老
片栗粉
塩
胡椒
白ワイン
ねぎ
シメジ卵
チーズ
絹さや
[ホワイトソース]
バター
小麦粉
牛乳
塩
ナツメグ
○海老は皮を剥いたあと、片栗粉で洗って臭みを取る。
○ホワイトソースは最初小麦粉とバターでレンジへ。
その後、牛乳を足しながら。
ほとんどレンジとオーブン任せ。
