2009-06-04

塩親子丼☆なんでもマリネ☆


最近何でもマリネにします。
肉も野菜も・・・さっぱりうまい☆
っていうかツマミだけどw
写真はマッシュルーム。

塩親子丼は何の工夫もなし。
ちょい中華なだけー。冷蔵庫の余り物。


---材料&ポイント、意見(○)---

◆塩親子丼
鶏もも肉
胡椒
味覇
ねぎ油
枝豆
白炒り胡麻

◆なんでもマリネ
ワインビネガー
オリーブオイル
にんにく
唐辛子
砂糖
粗引きペッパー
ローリエ
マッシュルーム

○合わせる肉、野菜は水気を良く切る。

中華の塩味って美味いよねー。
写真じゃ分からないけど、卵トロトロ☆