半熟カステラ☆ラトーナ☆

St.maman Latonaの半熟カステラ。

いただいたので食べてみました☆

素朴な味☆でも、素材の味がカラダに沁みる☆

材料が良いんだろーなー

って、調べてみたら・・・

卵黄はもちろん新鮮なもののみ。

砂糖は「三温糖」

塩にはフランス、ブルターニュ「ゲランドの塩」

珈琲、紅茶じゃなくて緑茶や麦茶にも合う

とても優しいカステラ☆

偶然スイーツを食べる機会が続いてるけど

やっぱり幸せな気持ちになるね☆