至福のひととき☆焼酎とからすみ☆

健康診断でついに尿酸値が以前の数値に戻りました！

中国の2年間で7.5まで上がったけど

今や薬なしで5.5☆

日本ってすごいね☆

ってことで、テンションが上がり

日本三大珍味のからすみ(天然)と

友人から送られた焼酎で

至福のひととき☆

（写真はイメージ）

世の中、楽しいこと

気持ち良いこと

たくさんある・・・

でも、やっぱり

健康が一番

自分の健康を喜びつつ

みんなの健康を祈ってます

乾杯☆

ちなみに・・・

日本の三大珍味のからすみ以外は

ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)

良いからすみの見分け方は、

・卵一粒一粒に艶がある(油が乗ってるってこと)
・透明感がある(ライトに透かすと分かるそう)
・指で押した時に、くぼみができにくい
　(力加減が不明だが、からすみは十分な乾燥が必要だから、
　すぐにくぼむのはダメなのだとか。。。)

他にも知ってる人がいたら教えてください。

残ったからすみは定番のパスタにしよ☆

北京、上海出張から帰国しました☆

約2週間の出張から帰国しましたー。

10日連続出勤だったので、

今日はお休み☆

のんびりしてます。

午後はビリヤード行って

夜は後輩と食事。

写真は、唯一の観光とも言える

上海環球金融中心(森ビル)

夜に行きました☆






ビルは栓抜きみたいな形で

101階、492メートル

100階の展望台はスカイウォークと言い、

一部床がガラス張り。

高所が苦手な人は無理だと思う。

写真で伝わるかな。。。

俺は・・・そこからバンジーしたら

気持ち良いだろーなーって思った笑

それにしても入場料150円(約2,000円)はちと高すぎ。。


ちなみに中国へは来月も行きます。

中国出張☆

今日5/11～5/23まで

北京と上海に出張に行ってきます。

すでに上海は30度越えの日も・・・

しかも高湿度。。。

高気温＆高湿度はかなり嫌いだけど、

めげずに頑張ります！

では、行ってきます☆

LakeTown OUTLET☆

昨日、久々に実家に帰りました。

母親と兄貴家族とベッロカンパーニャ

というイタリアンでランチをして、

実家でしゃべって、

帰りは駅まで送ってもらわず

4/29にオープンしたばかりの

LakeTown OUTLETまで送ってもらいました。

電車で帰宅だったし、

時間なかったから、

さーっと見て何も買わなかったけど、

「アウトレット初出店」が多いらしく、

今度はもっとゆっくり見ても良いかなー。

って・・・しばらくチャンスなさそうだけど。。。

台湾旅行☆夜市、市場以外で食べたもの☆

台湾の旅行記もこれで最後。

夜市や市場「以外」で食べたものを紹介します。

よく歩き、よく食べたｗ
と言っても、初めての台湾ってことで、
まずは基本を押さえたって感じ。


○マンゴーカキ氷
→台湾行ったらとりあえず食べようってことで食べました☆
　予想通りの味だけど、うまし！



　
○肉圓
→いつも行列の店。
　肉圓とは、地瓜粉(サツマイモでんぷん)、片栗粉などで、
　肉などを包んで蒸すか揚げるかしたもの。(写真は揚げたもの)
　モチモチした食感で、台湾の彰化が発祥。
　ピンクのソースは、ケチャップ、味噌、ニンニク、砂糖などが入った
　甘めのソース。蚵仔煎（蛎のオムレツ）にもかかってました。
　これに唐辛子の辛味を加えて食べるのがGOOD☆





○麺線
→西門にある「阿宗麺線」という有名な店。
　鰹節がかかった醤油ベースのスープ。
　俺は麺線よりも米粉とか、普通のラーメンの方が良いな。




○卵入り肉まん
→台湾の外売りで初めて買ったのがこれ。
　この肉まんから、食の旅のスタートしました。



○牛肉麺
→これまた有名な「林東芳牛肉麺」の牛肉麺。
　値段は高めだけど、確かな味。
　写真は牛肉と牛筋のコンビ。
　お好みでテーブルにあるペースト状のラー油を
　加えると、よりスパイシーに☆




○魚丸湯
　→魚のすり身団子のスープ
　写真はサメとか鱈とか5種類の団子のスープと
　緑の野菜たっぷりのスープは、
　嫁が「私は野菜だけのスープが飲みたいっ！」
　てことで、特別に作ってもらった魚の団子なし野菜スープ。
　どっちも温まりました☆






○担仔麺
　→台南発祥の麺だけど、台北でもお馴染み☆
　ストレート麺とひき肉・・・
　坦々麺を想像する人もいるだろうけど、
　辛くない。うまし！
　量はどこも少なめ。
　それと、写真のドリンクは、中国でよく飲んだ「酸梅湯」
　甘酸っぱさと、苦味が調和した不思議な味。




○鸡排
→鶏のから揚げ。屋台でもたくさんあったけど、
　定食で食べました。衣サックサク。　



○しゃぶしゃぶ
→やっぱりこれも外せないでしょ。
　カウンターで1人1鍋スタイルでいただきました。
　豚と羊と牛と全て堪能☆


○上島コーヒー
　→なんでこれをアップしたかと言うと、
　胡麻クリームが載ったコーヒー(写真左)が
　美味しかったから☆


○小籠包
　→ベタですが、初めての台湾なので、「鼎泰豊」の信義店(本店)で
　小籠包をいただきました。北京以上に観光地化された味になって
　ましたが、うまいものはうまい。
　写真はカメラの設定ミスりました。。


　

二子玉川ライズ☆

二子玉川がだいぶ整ってきた

ってことで、行ってきました。

二子玉川ライズ・・・自然と調和した街作りを目指して

各種モールやショッピングセンターが集まってます。

「帰りたくなる街、行ってみたくなる街」を

テーマにデザイン性だけではなく、住みやすさ、

居心地の良さを追求しているそうです。

行ってみた感想ですが

未完成の頃に何度が行った時とは違い、

ホントに寛ぎの空間になっていて

のんびりできそう。

ただ・・・休日は人が多過ぎて

住むにはちょっとって気もするな。。

たいして知らないけど、

横浜市都築区の公園とかの方が、

地元の人がメインで

カフェやグルメスポットも多くて

落ち着けるのでは・・・と思います。


下の写真はアンティアンズのプレッツェル

ちょっとだけ並んで食べてみました。

お腹空いてなかったけど

美味しかったので、

かなり美味しいと思います☆

また食べたい☆並ぶのは嫌だけど

台湾旅行☆観光編☆

多少だけど、

食と市場巡りの旅だった台湾旅行の中、

観光もしてきました。

○1914華山創意園区
→戦前の製酒工場跡地を再利用した創作空間





○行天宮
→関羽を祀っている




○忠烈祀
→日本統治時代に護国神社があった場所
　衛兵交代が観光ポイント




○台湾大学




○台湾茶を堪能



○九份
→映画「非情城市」の舞台。廃れてます。。





○故宮博物館
→世界４大博物館。中国歴代皇帝のコレクションが収蔵されてます。




写真がないけど、ここにも行きました↓
○中正記念堂
→蒋介石のメモリアルホール

他にも街をぶらぶらしたけど、
やっぱり思い出は「食」。

次回は、夜市以外で食べたものを紹介します☆