至福のひととき☆焼酎とからすみ☆

健康診断でついに尿酸値が以前の数値に戻りました！

中国の2年間で7.5まで上がったけど

今や薬なしで5.5☆

日本ってすごいね☆

ってことで、テンションが上がり

日本三大珍味のからすみ(天然)と

友人から送られた焼酎で

至福のひととき☆

（写真はイメージ）

世の中、楽しいこと

気持ち良いこと

たくさんある・・・

でも、やっぱり

健康が一番

自分の健康を喜びつつ

みんなの健康を祈ってます

乾杯☆

ちなみに・・・

日本の三大珍味のからすみ以外は

ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)

良いからすみの見分け方は、

・卵一粒一粒に艶がある(油が乗ってるってこと)
・透明感がある(ライトに透かすと分かるそう)
・指で押した時に、くぼみができにくい
　(力加減が不明だが、からすみは十分な乾燥が必要だから、
　すぐにくぼむのはダメなのだとか。。。)

他にも知ってる人がいたら教えてください。

残ったからすみは定番のパスタにしよ☆